你知道在菲律賓的BGC有一間很出名的咖啡店叫％ Arabica?愛喝咖啡的我並不知道，這間咖啡店％ Arabica是朋友告訴我才得知，但他們的評價普通。今天是我的假日，特地到了這間咖啡廳，這裡是適合在外工作和朋友聊天地方，環境乾淨整潔又簡單，他們的咖啡也很有味道，為什麼我會這樣說?但在說之前你必須先瞭解％ Arabica。
為什麼叫％ Arabica?
Kenneth Shoji-他是％ Arabica創辦人，他對於咖啡的熱愛是從大學開始。大學畢業後在一家貿易公司上班，他在貿易公司學習很多東西，也得到許多寶貴的見解。體驗不同的文化，看到富人和窮人，快樂和不快樂的人，於是他開始不停地反思自己到底是誰，並問自己想過什麼樣的生活？於是最終他找到了答案-咖啡。於2014年2月在美麗的歷史名城京都開設了％ Arabica。
“See the World Through Coffee”
% Arabica
％ Arabica簡單生活
％ Arabica 環境相當乾淨，不論是桌子和椅子木製，給人的感覺心情舒適且輕鬆，且燈光明亮，這樣的設計實在是相當用心，抬起頭來可以看見樓上玻璃櫃裡放著咖啡豆。但咖啡廳裡面人太多，看到很多人在這裡排隊，咖啡師都有點忙不過來。
左邊靠近咖啡機旁，在玻璃底下可以很請楚看到咖啡鬥出產分佈於哪裡的國家以及咖啡品種，這是我這第一次點咖啡，我不知道點哪種咖啡味道比較好，要是我家裡有咖啡機器就好了，可以品嚐各種咖啡，但咖啡機就是有點貴。
往2樓走上去後，玻璃櫃裡放著各式各樣的咖啡豆，裡面還放著濕氣溫度器。在菲律賓因為是氣候潮濕，本來就不利於保存食品，加上乾燥後的咖啡豆很會吸濕氣，更加劇咖啡豆保存上的困難，所以最好的方式就是密封在櫃子裡，這就是為什麼保存咖啡豆是相當重要。
Tall Caffee Latte Ble and Kouign Amann
我點熱的Tall Caffee Latte Ble、法國糕點Kouign Amann，喝了咖啡之後並不會苦而且很順口，咖啡味道回留在嘴裡，我想這個大家是可以接受，但每個人對於咖啡味道重不重有不同的看法，因此不喜歡太重口味的人可以選擇Tall Caffee Latte Ble，至於麵包Kouign Amann，就是焦糖奶油酥，這個太甜，我點錯了，但是吃起來口感特好。
接下來我獲得一杯咖啡師製作的免費咖啡，因為當時候我又再點一杯冰的咖啡 Spanish Latta single然後跟咖啡師說是否可以拍照，他們相當忙碌，我不太好意思打擾他們，但咖啡師和其他同事願意協助，我很感激，並且我在這裡結交到朋友。
% Arabica
地點請參考google map:% Arabica
％Arabica網址:https://arabica.coffee/
Facebook:https://www.facebook.com/arabica.ph/
